Σε μια αντικολλητική κατσαρόλα ή σε βαθύ τηγάνι με καπάκι, σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο να κάψει. Στεγνώνουμε καλά τα κομμάτια του κρέατος με απορροφητικό χαρτί, τα ...

Ιδανικό για τα καλέσματα με φίλους. Πλένουμε το κρέας και το σκουπίζουμε με απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Πασπαλίζουμε τα κομμάτια με αλεύρι από όλες τις πλευρές. Ζεσταίνουμε σε μια βαθιά ...