Η μαγειρίτσα είναι ίσως το πιο αμφιλεγόμενο πιάτο της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας. Υπάρχουν εκείνοι που τη λατρεύουν και οι άλλοι που την απεχθάνονται. Οι δε παραλλαγές της, αμέτρητες.

Αυτό το μαστιχωτό τσουρέκι είναι ότι πιο νόστιμο έχετε δοκιμάσει και θα σας ταξιδέψει πίσω στα παιδικά χρόνια.. Υπάρχουν κάποιες μυρωδιές που σε ταξιδεύουν κατευθείαν πίσω… στην κουζίνα ...

Ενα νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ brownie που γίνεται με απλά υλικά και έχει πλούσια γεύση μάς έρχεται από την κουζίνα του Αγίου Ορους. Όπως εξηγεί ο αρχιμάγειρας Ιωσήφ μιλώντας στο tilegrafimanews «στο ...

Είναι το απόλυτο πιάτο της 25ης Μαρτίου και ένα φαγητό που μυρίζει Ελλάδα. Ο μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι ένα εύκολο πιάτο που μπορείς να φτιάξεις για την οικογένειά και τα αγαπημένα σου ...

Για το κλασικό κουρκούτι με φυσικώς ανθρακούχο νερό, σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το ανθρακούχο νερό, το ελαιόλαδο και το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να σχηματιστεί ένας μέτριας ...

Για το κέικ σοκολάτας με ελαιόλαδο, ξεκινάμε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 170°C (με αέρα). Λαδώνουμε μια στρογγυλή φόρμα διαμέτρου 22-23 εκ. με αποσπώμενα τοιχώματα και στρώνουμε τη βάση της ...

Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και σού βρήκαμε την πιο εύκολη και τραγανή λαγάνα που μπορείς να φτιάξεις. Ο Άκης Πετρετζίκης μάς δίνει τη συνταγή για να πετύχεις την απόλυτη λαγάνα, το αγαπημένο ...

Ποιος είπε ότι για να φτιάξεις brownie χρειάζεσαι αλεύρι, αυγά ή φούρνο; Αυτό το brownie με ρεβύθια και κουβερτούρα είναι η πιο απλή, υγιεινή και σοκολατένια εκδοχή που μπορείς να φανταστείς: μόνο ...

Ο Χρήστος Μοίρας μας ετοιμάζει σολομό με πουρέ πατάτας και λαχανικά. Ο Χρήστος Μοίρας μας ετοιμάζει μπακλαβά με βούτυρο Adoro.

Το διάσημο κέικ 1–2–3–4 είναι από τις πιο εύκολες και πετυχημένες συνταγές για κέικ. Ονομάζεται έτσι επειδή χρησιμοποιεί την αναλογία 1–2–3–4 στα βασικά υλικά του, κάτι που το κάνει ...

Ζουμερά κοπανάκια κοτόπουλο που λιώνουν στο στόμα ψημένα σε σακούλα στον φούρνο με μπαχαρικά και λεμόνι, η τέλεια συνταγή για κάθε μέρα που θα λατρέψει όλη η οικογένεια Τα κοπανάκια ...

Φτιάχνουμε την εμβληματική μακαρονάδα της Ρώμης ακριβώς όπως οι Ιταλοί. Η καρμπονάρα είναι ένα από τα φαγητά που στην Ελλάδα τρώγαμε λάθος για πολλές δεκαετίες. Και ακόμα και τώρα δηλαδή, στα ...