Η κυρία Μαρία Κορφιάτη, με καταγωγή από τη Λευκάδα, μας παρουσιάζει τη συνταγή για ψαράκια σαβόρο. Αυτή η παραδοσιακή ελληνική συνταγή από τα Επτάνησα συνδυάζει τηγανητό ψάρι με μια ...

Μαγείρεμα κρέατος Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Σοτάρουμε το μοσχαράκι μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα από όλες τις πλευρές. Προσθέτουμε το ξερό κρεμμύδι και σοτάρουμε 2–3 λεπτά ακόμη.