Βάζουμε να βράσει άφθονο νερό σε μια κατσαρόλα και, μόλις κοχλάσει, ρίχνουμε τη συκωταριά. Τη ζεματίζουμε για 4 λεπτά (μετρώντας τον χρόνο από τη στιγμή που πάρει ξανά βράση το νερό), τη ...

1 πακέτο ζυμαρικά της αρεσκείας μας 4 σκελίδες σκόρδου (ή κατά βούληση), ψιλοκομμένο 2 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Χυμό από 1,5 λεμόνι Ξύσμα από ένα λεμόνι 2-3 φλούδες ...

Δεν χρειάζεται περίπλοκο μενού για να γίνει το τραπέζι γιορτή. Ένα τηγάνι, καλό λάδι και φρέσκα καλαμαράκια αρκούν για να γεμίσει η κουζίνα άρωμα θάλασσας. Τα τηγανητά καλαμαράκια είναι από ...

Γαλακτομπούρεκο ετοίμασε σήμερα ο Χρήστος Βέργαδος στην κουζίνα της εκπομπής «Buongiorno», παρουσιάζοντας βήμα προς βήμα τη συνταγή για το αγαπημένο παραδοσιακό γλυκό. Ο γνωστός pastry chef ...

Εσείς σε ποια κατηγορία ανήκετε; Μήπως είστε από αυτούς που χαίρονται με την καρδιά τους την Τσικνοπέμπτη και, άρα, διοργανώνουν μεγάλα τσιμπούσια στο σπίτι, κάνουν τα ψώνια τους μέρες πριν ...

share this on facebook share this on messenger share this on messenger share this on twitter share this on linkedin Όταν η θερμοκρασία πέφτει, δεν υπάρχει τίποτα πιο παρηγορητικό από μια ζεστή, ...

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου παρουσίασε μια ακόμη λαχταριστή συνταγή, αυτή τη φορά για παραδοσιακούς λαχανοντολμάδες, μέσα από την εκπομπή «Χαμογέλα και Πάλι!». Η γνωστή σεφ εντυπωσίασε το ...

Τα ψητά donuts με μήλο, κανέλα και ελάχιστη ζάχαρη είναι αυτό που χρειάζεσαι για ένα υγιεινό σνακ, που θα λατρέψουν τα παιδιά Φαντάσου το άρωμα της κανέλας να γεμίζει την κουζίνα, ενώ τα παιδιά ...

Tι… ψάχναμε απεγνωσμένα φέτος από την Google. Μαγειρίτσα, γουακαμόλε και… Aperol; Ναι, αυτό είναι ...

1 ½ φλιτζάνι κρύα κρέμα γάλακτος, χωρισμένη σε δύο μέρη 1 φλιτζάνι καλής ποιότητας σταγόνες σοκολάτας ή σοκολάτα σπασμένη σε μικρά κομμάτια Για το γαρνίρισμα (προαιρετικά): τριμμένη σοκολάτα ...

Υπάρχουν κάποιες συνταγές που μοιάζουν να έχουν φτιαχτεί για τις μέρες που δεν έχεις κουράγιο ούτε να κόψεις κρεμμύδι — κι όμως, θέλεις κάτι νόστιμο, σπιτικό, ζεστό, να μοσχομυρίσει το ...

Μία πίτα διαφορετική από τις κλασικές που έχουμε συνηθίσει είχε φτιάξει ο Χρήστος Μοίρας στην κουζίνα του Breakfast@Star, δείχνοντας βήμα - βήμα τη διαδικασία για την πιο νόστιμη... χωριάτικη ...