Η μαγειρίτσα είναι ίσως το πιο αμφιλεγόμενο πιάτο της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας. Υπάρχουν εκείνοι που τη λατρεύουν και οι άλλοι που την απεχθάνονται. Οι δε παραλλαγές της, αμέτρητες.

Συνταγή για Thai-Style Γλώσσα με κρέμα καρύδας, ένα άκρως εξωτικό κρεμώδες, αρωματικό πιάτο με τζίντζερ, λεμονόχορτο, φινόκιο, λάιμ και κόλιανδρο, ελαφρύ αλλά γεμάτο γεύση, με ισορροπία οξύτητας ...

Η Νικολέττα Ράλλη είναι μια γυναίκα που ξέρει να απολαμβάνει τη ζωή, και αυτό περιλαμβάνει φυσικά το καλό και ποιοτικό φαγητό. Μετά το healthy yogurt bowl που μας πρότεινε για πρωινό, η αγαπημένη ...

Αυτό το μαστιχωτό τσουρέκι είναι ότι πιο νόστιμο έχετε δοκιμάσει και θα σας ταξιδέψει πίσω στα παιδικά χρόνια.. Υπάρχουν κάποιες μυρωδιές που σε ταξιδεύουν κατευθείαν πίσω… στην κουζίνα ...

Ας είμαστε ειλικρινείς: το Σαββατοκύριακο είναι φτιαγμένο για χαλάρωση, scroll στο tiktok και καλό φαγητό που δεν απαιτεί να λερώσεις όλη την κουζίνα της μαμάς σου. Αν είσαι κι εσύ σε φάση που ...

Βάζουμε τις πατάτες σε κατσαρόλα με νερό και τις βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν πολύ καλά. Μόλις είναι έτοιμες, τις στραγγίζουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς, ώστε να ...

Μεγάλη Εβδομάδα, σημαίνει παράδοση και αναμνήσεις. Η απόλυτη συνταγή για το πιο νόστιμο και αφράτο Πασχαλινό τσουρέκι, έρχεται στο Breakfast@Star Ο Γιώργος Ρήγας, φτιάχνει μια απαιτητική ζύμη, και ...

Για να φτιάξουμε το κλασικό πολίτικο τσουρέκι ξεκινάμε από το προηγούμενο βράδυ, και αναμειγνύουμε, σε ένα μπολ, το νερό, το αλεύρι και τη μαγιά και ανακατεύουμε πολύ καλά, μέχρι να ...

Για το ηπειρώτικο αρνί με πατάτες, ξεκινάμε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 190°C. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το σκόρδο, το μισό μυρωδικό της αρεσκείας μας και 2 κουτ. σούπας από το βούτυρο και ...

Για την αυγοκομμένη μανιταρόσουπα ή αλλιώς μανιταρίτσα, ξεκινάμε σκουπίζοντας όλα τα μανιτάρια με μια βρεγμένη πετσέτα. Αφαιρούμε τα σκληρά κοτσάνια από τα πλευρώτους και κόβουμε το κάτω ...

Στα μέσα Μαρτίου αναμένεται να ανοίξει η πλατφόρμα για το πρόγραμμα «Τουρισμός για Όλους 2026», μέσω του οποίου θα χορηγηθούν επιταγές (voucher) διακοπών αξίας έως και 600 ευρώ σε δικαιούχους.

Η μαγειρίτσα είναι το έδεσμα του Μεγάλου Σαββάτου, είναι το πρώτο πιάτο που περιέχει κρέας, μετά τη νηστεία της Σαρακοστής. Ωστόσο, η αγιορείτικη συνταγή που ακολουθεί είναι για μια ...