Η μαγειρίτσα είναι το έδεσμα του Μεγάλου Σαββάτου, είναι το πρώτο πιάτο που περιέχει κρέας, μετά τη νηστεία της Σαρακοστής. Ωστόσο, η αγιορείτικη συνταγή που ακολουθεί είναι για μια ...

Η μαγειρίτσα είναι ίσως το πιο αμφιλεγόμενο πιάτο της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας. Υπάρχουν εκείνοι που τη λατρεύουν και οι άλλοι που την απεχθάνονται. Οι δε παραλλαγές της, αμέτρητες.

Το Συμβούλιο ενέκρινε σήμερα επισήμως τη στρατηγική πυξίδα, σε μία χρονική στιγμή κατά την οποία διαπιστώνουμε την επιστροφή του πολέμου στην Ευρώπη. Η πυξίδα παρέχει στην ΕΕ ένα φιλόδοξο ...

Με φρέσκο ανοιξιάτικο γάλα και όχι με νερό και με γιαούρτι αντί για βούτυρο τα έφτιαχνε και η γιαγιά του σεφ Κωστή Κωστάκη, ο οποίας μας δίνει τη συνταγή. Με το προζύμι, η διαδικασία διαρκεί 5 ...

Δεξιά έχουμε τα κομμάτια που θα χρειαστούμε για το κοκορέτσι (συκώτι, πνευμόνια, γλυκάδια). Αριστερά είναι η καρδιά, ο σπλήνας και ο οισοφάγος, που δεν τα χρειαζόμαστε. Αποκόβουμε το συκώτι.

Για να φτιάξουμε το κλασικό πολίτικο τσουρέκι ξεκινάμε από το προηγούμενο βράδυ, και αναμειγνύουμε, σε ένα μπολ, το νερό, το αλεύρι και τη μαγιά και ανακατεύουμε πολύ καλά, μέχρι να ...

Για όσους μείνουν στην πόλη την περίοδο του Πάσχα, η Αθήνα αποδεικνύει πως μπορεί να γίνει εξίσου γιορτινή και αυθεντική με ένα χωριό ή νησί. Από την Αθηναϊκή Ριβιέρα μέχρι την καρδιά της ...

Το νέο πρόγραμμα επιδότησης καυσίμων ξεκινά με το άνοιγμα της ηλεκτρονικής πλατφόρμας vouchers.gov.gr στις 6 Απριλίου 2026. Για να λάβετε το Fuel Pass με ψηφιακή κάρτα, το κινητό σας πρέπει να ...

Η εφαρμογή για το Fuel Pass θα λειτουργήσει από σήμερα και για άλλες δύο ημέρες με βάση τον λήγοντα αριθμό του ΑΦΜ των δικαιούχων. Η πρακτική αυτή αποφασίστηκε ώστε να διασφαλιστεί η ομαλή ροή των ...

Για την αυγοκομμένη μανιταρόσουπα ή αλλιώς μανιταρίτσα, ξεκινάμε σκουπίζοντας όλα τα μανιτάρια με μια βρεγμένη πετσέτα. Αφαιρούμε τα σκληρά κοτσάνια από τα πλευρώτους και κόβουμε το κάτω ...

Η αναφορά στους κανονισμούς σύμφωνα με την οποία ο Στίλερ ακύρωσε το γκολ του Γιαζίτσι στο 95' του Ολυμπιακός-Παναθηναϊκός. Η ΑΕΚ πήρε διπλό τίτλου χθες το βράδυ στο «Γεώργιος Καραϊσκάκης ...

Αυτό το μαστιχωτό τσουρέκι είναι ότι πιο νόστιμο έχετε δοκιμάσει και θα σας ταξιδέψει πίσω στα παιδικά χρόνια.. Υπάρχουν κάποιες μυρωδιές που σε ταξιδεύουν κατευθείαν πίσω… στην κουζίνα ...