1 κιλό αρνάκι, χεράκι ή μπούτι, σε μερίδες 1 κιλό πατάτες χοντροκομμένες κυδωνάτες 1 φλ. ελαιόλαδο 130 ml κρασί λευκό 1 κρεμμύδι μεγάλο χοντροκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια 1 κ.γ. μπαχάρι ...

Για το ηπειρώτικο αρνί με πατάτες, ξεκινάμε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 190C. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το σκόρδο, το μισό μυρωδικό της αρεσκείας μας και 2 κουτ. σούπας από το βούτυρο και ...