Η μαγειρίτσα είναι ίσως το πιο αμφιλεγόμενο πιάτο της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας. Υπάρχουν εκείνοι που τη λατρεύουν και οι άλλοι που την απεχθάνονται. Οι δε παραλλαγές της, αμέτρητες.

Αυτό το μαστιχωτό τσουρέκι είναι ότι πιο νόστιμο έχετε δοκιμάσει και θα σας ταξιδέψει πίσω στα παιδικά χρόνια.. Υπάρχουν κάποιες μυρωδιές που σε ταξιδεύουν κατευθείαν πίσω… στην κουζίνα ...

Το Πάσχα πλησιάζει και το σπίτι θα γεμίσει με αρώματα και όμορφες μυρωδιές. Και εσύ μπορείς φέτος να φτιάξεις τα πιο γευστικά πασχαλινά κουλουράκια, εύκολα και γρήγορα, χωρίς να ...

Για την κρεμμυδόσουπα, ξεκινάμε και σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο ή το βούτυρο να κάψει και προσθέτουμε τα κρεμμύδια. Τα ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα, μέχρι να ...

Ενα νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ brownie που γίνεται με απλά υλικά και έχει πλούσια γεύση μάς έρχεται από την κουζίνα του Αγίου Ορους. Όπως εξηγεί ο αρχιμάγειρας Ιωσήφ μιλώντας στο tilegrafimanews «στο ...

Είναι το απόλυτο κέικ της νηστείας που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Ο Γιώργος Τσούλης φτιάχνει το πιο αφράτο, ζουμερό και με τη φρεσκάδα του λεμονιού κέικ που θα σε κάνει να ξετρελαθείς.

Για το κλασικό κουρκούτι με φυσικώς ανθρακούχο νερό, σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το ανθρακούχο νερό, το ελαιόλαδο και το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να σχηματιστεί ένας μέτριας ...

Αυτό το υπέροχο γλυκό ψυγείου είναι ένα λαχταριστό γλυκό της τελευταίας στιγμής, δροσερό, εύκολο και χωρίς ψήσιμο, που στήνεται με μπισκότα, ξηρούς καρπούς και κρέμα. Είναι ιδανικό για ...

Για το κέικ σοκολάτας με ελαιόλαδο, ξεκινάμε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 170°C (με αέρα). Λαδώνουμε μια στρογγυλή φόρμα διαμέτρου 22-23 εκ. με αποσπώμενα τοιχώματα και στρώνουμε τη βάση της ...

Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά για το σιρόπι, ανακατεύουμε πολύ καλά και βράζουμε για πέντε λεπτά, αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει. Σε μίξερ χτυπάμε το ηλιέλαιο με τη ζάχαρη ...

Ποιος είπε ότι για να φτιάξεις brownie χρειάζεσαι αλεύρι, αυγά ή φούρνο; Αυτό το brownie με ρεβύθια και κουβερτούρα είναι η πιο απλή, υγιεινή και σοκολατένια εκδοχή που μπορείς να φανταστείς: μόνο ...

Η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου πλησιάζει και στα ζαχαροπλαστεία Zuccherino είναι έτοιμοι με νέες αγαπημένες γεύσεις που έχουν σχεδιαστεί για να κάνουν αυτή τη γιορτή ακόμα πιο ξεχωριστή για εσάς ...