1 κοτόπουλο βάρους περίπου 2 κιλών, ολόκληρο (ή σε έτοιμες μερίδες, με το κόκαλο) 100 γρ. ξερό κρεμμύδι, στα 4 150 γρ. καρότα, σε χοντρές φέτες 1 φύλλο αρμπαρόριζας (ή δάφνης) 2 λίτρα νερό 1 μάτσο ...

* «ΠΤΩΣΗ ΕΩΣ 40% ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ» ΔΗΛΩΝΕΙ ΣΤΗΝ «Ε» Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΩΝ ΚΡΕΟΠΩΛΩΝ ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΡΙΖΟΣ * ΤΙ ΥΠΟΣΤΗΡΙΖΕΙ ΓΙΑ ΕΛΛΕΙΨΕΙΣ, ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ, ΕΛΛΗΝΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΚΑΙ ΤΗ ΝΕΑ ΓΕΝΙΑ ΠΟΥ… ΔΕΝ ΞΕΧΩΡΙΖΕΙ ΤΟ ΑΡΝΙ ...

Βάζουμε να βράσει άφθονο νερό σε μια κατσαρόλα και, μόλις κοχλάσει, ρίχνουμε τη συκωταριά. Τη ζεματίζουμε για 4 λεπτά (μετρώντας τον χρόνο από τη στιγμή που πάρει ξανά βράση το νερό), τη ...

Αυξημένο κατά πολύ θα είναι το κόστος το φετινό πασχαλινό τραπέζι, καθώς οι τιμές στα κρέατα έχουν πάρει την ανιούσα, όπως και όλα τα υπόλοιπα τρόφιμα. Η τιμή του μοσχαριού έχει εκτοξευτεί ...

1 πακέτο ζυμαρικά της αρεσκείας μας 4 σκελίδες σκόρδου (ή κατά βούληση), ψιλοκομμένο 2 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Χυμό από 1,5 λεμόνι Ξύσμα από ένα λεμόνι 2-3 φλούδες ...

Μοσχαρίσια μάγουλα λεμονάτα από τη μαμά Τασία της «Τρελής Ροδιάς», στα Πετράλωνα. Το τέλειο φαγητό για το Σαββατοκύριακο... και όχι μόνο! 1 κιλό μάγουλα 200 γρ. αλεύρι 2 καρότα 2 σέλερι 2 ...

Xτυπάµε το σκόρδο στο γουδί ώσπου να γίνει αλοιφή. Λιώνουµε τις πατάτες στον µύλο (ή µε τον πολτοποιητή πατάτας ή µε το πιρούνι), ενώνουµε µε την αλοιφή σκόρδου και χτυπάµε καλά στο γουδί ώστε ...

Σε κατάσταση επιφυλακής οι κτηνιατρικές αρχές, μετά την επιβεβαίωση οκτώ νέων περιστατικών στο νησί, με το σύνολο να φτάνει τα 13 - Σε εφαρμογή σκληρά μέτρα για τον περιορισμό της νόσου Στην ...

Οι νέες διατροφικές οδηγίες για τους Αμερικανούς (DGA) ανέβασαν το μοσχαρίσιο κρέας στην «κορυφή της τροφικής πυραμίδας», ενώ ταυτόχρονα η αγορά το αντιμετωπίζει πλέον ως είδος πολυτελείας.

Παρά την οριακή επιβράδυνση στον γενικό πληθωρισμό τον Ιανουάριο 2026, όπως ανακοίνωσε χθες (12.02.2026) η ΕΛΣΤΑΤ, δεν σημαίνει ότι «ελάφρυνε» και ο λογαριασμός στο σούπερ μάρκετ, καθώς σε βασικά ...

Εσείς σε ποια κατηγορία ανήκετε; Μήπως είστε από αυτούς που χαίρονται με την καρδιά τους την Τσικνοπέμπτη και, άρα, διοργανώνουν μεγάλα τσιμπούσια στο σπίτι, κάνουν τα ψώνια τους μέρες πριν ...

share this on facebook share this on messenger share this on messenger share this on twitter share this on linkedin Όταν η θερμοκρασία πέφτει, δεν υπάρχει τίποτα πιο παρηγορητικό από μια ζεστή, ...