Τι σοφή επινόηση η μαγειρίτσα! Η παραδοσιακή σούπα της Ανάστασης γεφυρώνει τέλεια τη νηστεία με την κρεοφαγία και αξιοποιεί τα φρέσκα, μυρωδάτα χορταράκια της εποχής. Τη συναντάμε σε ...

Φυσιολογική για την εποχή είναι η κίνηση στα ιχθυοπωλεία και στα καταστήματα με κατεψυγμένα είδη, με τους καταναλωτές να προμηθεύονται τα νηστίσιμα τρόφιμα. Το γεγονός ότι ήδη διανύουμε ...

Πώς να φας σωστά, ελαφριά και χορταστικά όλη τη Μεγάλη Εβδομάδα. Η Μεγάλη Εβδομάδα δεν είναι μόνο μια περίοδος νηστείας, είναι μια περίοδος πιο ήρεμη, πιο εσωτερική, που επηρεάζει και τον ...

Πρακτικές επιλογές που δεν σε βαραίνουν μέσα στη μέρα. Η νηστεία δεν σημαίνει ότι μένεις νηστική ή ότι περιορίζεσαι σε πρόχειρες επιλογές. Αντίθετα, μπορεί να γίνει ευκαιρία για πιο ...

Πίτσες με φυτικό τυρί και ολόφρεσκα λαχανικά, Plant Based Burger με φυτικό μπιφτέκι από μπιζέλι, Veggie Burger με μπιφτέκι λαχανικών και πατάτες ή Onion Rings, ζυμαρικά με γαρίδες, Bolognese Σόγιας ...

Ζοχοί, σπανάκια, λάπατα, σέσκουλα, μάραθα, τσουκνίδες, παπαρούνες, μυρώνια, καυκαλήθρες ...

Στην Τρελή Ροδιά, η νηστεία γίνεται αφορμή για μια πιο δημιουργική κουζίνα, με πιάτα που πατούν στην παράδοση αλλά σκέφτονται σύγχρονα Στην Τρελή Ροδιά η Σαρακοστή δεν αντιμετωπίζεται ως ...