Τραγανά, χρυσαφένια μισοφέγγαρα γεμιστά με άγρια χόρτα, σπανάκι, πράσα και μυρωδικά. Αυτά τα κρητικά χορτοπιτάκια γίνονται στο τηγάνι, απαραιτήτως με ελαιόλαδο. Όλον τον χειμώνα και την ...

Ψιλοκόβουμε και καθαρίζουμε τα μανιτάρια. Τα ρίχνουμε σε αλατισμένο νερό και τα αφήνουμε για λίγα λεπτά να μαλακώσουν. Σουρώνουμε μέχρι να φύγει τελείως το νερό. Καβουρδίζουμε τα ξερά ...

Όλοι θυμόμαστε από τα παιδικά μας χρόνια εκείνα τα μοσχομυριστά κουλουράκια που μας φτιάχνανε οι γιαγιάδες μας για το Πάσχα. Η γεύση τους δεν μπορεί να συγκριθεί με τίποτα! Το newsletter του iEidiseis ...

Ο Βαγγέλης Δρίσκας στην ώρα της ζαχαροπλαστικής, φτιάχνει μία ιδιαίτερη νηστίσιμη σοκολατόπιτα με χαλβά. Βραστά αυγά κάθε μέρα: Τι κερδίζει ο οργανισμός και τι ισχύει για τη χοληστερόλη Η ...

Η σκορδαλιά είναι από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας και έχει ταυτιστεί με τον εορτασμό της 25ης Μαρτίου, συνοδεύοντας παραδοσιακά τον τηγανητό μπακαλιάρο. Το newsletter του ...

Στην ώρα της ζαχαροπλαστικής ο Βαγγέλης ετοιμάζει ένα υπέροχο κέικ με καραμελωμένο ανανά, ένα ιδιαίτερο γλυκό με εξωτικά αρώματα. Συνελήφθη ο Γιώργος Τσαγκαράκης στο Κολωνάκι Τέλος στην ...

Πριν από λίγα 24ωρα ο Νίκος Καρβέλας παρουσίασε το νέο μουσικό έργο του με τίτλο «Ρέκβιεμ για τη γυναίκα». Μέσα από το έργο αυτό επιχειρεί να σχολιάσει τη θέση της γυναίκας στη σύγχρονη ...

Για τα κοκκινιστά καλαμαράκια με κριθαράκι, σε φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε τα καλαμάρια για 2-3 λεπτά, μέχρι να αλλάξουν χρώμα και να βγάλουν τα υγρά τους ...

Το περασμένο καλοκαίρι ένας απρόσμενος χαμός δημιουργήθηκε σε social media, sites και blogs που ασχολούνται με τον κόσμο της γεύσης στην αντίπερα όχθη του Ατλαντικού. Αιτία ήταν η παρουσίαση του ...